民國71年，保特瓶裝水還沒上市的年代，賴文鑫開車載樂器經過銅鑼一處山泉，見路邊有人裝山泉水喝，好奇也裝回家喝，因而靈機一動投入賣水事業，當時全臺還沒人買水喝。他的創業從沒人買水，到現在滿街都有人賣水的時代，獲得「阿水伯」綽號。他敘述當年種種經歷，三名賣水夥伴為了飲水思源，還請了水母娘神像迎回山泉處供奉，未料水母娘一度成了大家樂求明牌的聖地。
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