黃水水唸高中時與老師發生衝突，加上種種原因而休學，肄業後從嘉義到北港從事雕刻，在民國70年間月入百萬。他喜愛蒐集古玩，於民國78年成立文教基金會，秉持保護文物的精神，秉持「功不必自我成，名不必自我立，功成而名不羈」的理念，對歷史文物的保存不遺餘力。舉凡北港舉辦民眾論壇，朝天宮民俗活動，報馬仔傳統民藝的考究等，都用心幫忙，致力於維護北港甕牆，讓清朝文物不至於從歷史洪流中消失。
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