戴素燕非台南人而是嘉義人，婚後跟老公到台南定居並在當地的國小廚房任職已有30年，退休後在當地國小圖書館擔任志工，幫小朋友借書。目前擔任主任負責關懷獨居戶、身障戶、低收入戶，及65歲以上老人。在關懷低收入戶的過程中，體會到了低收入戶的難處，也感慨社會階層間竟有如此大的差距，同時，他也把這些全部故事全部紀錄起來。此外，他所居住的小新里也有在製作手工藝編織袋，戴素燕除了擔任志工以外，也協助製作手工藝編織袋販賣給社區或外面的客人。

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