曾盈達在高中聯考的前兩天，決定放棄考試，到親戚經營的寶島鐘錶當學徒，之後他輾轉在嘉義、臺東及父親在泰國經營的工廠之間闖蕩，最後回到家鄉，選擇留在聚發鐘錶行當師傅。本以為會一直做到退休，沒想到老闆因病決定收起店面，突然失業的他在幾個朋友的幫忙下，開了現在的「傳奇187」。他說當學徒時印象最深刻的一句話，是老師告訴他：「我不愁吃不愁穿，只欠人尊重。」因為這句話，讓曾盈達決定更用心地向師傅學習。
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