張明焜20歲時在田埂間散步，看見幾隻白頭翁在吃熟透的紅心芭樂，心想一定很好吃，就隨手摘食，果然又香又甜，從此與紅心芭樂結下不解之緣。起初動了種植之念，卻遭父親潑冷水，便轉向尋求岳父支持，岳父給了他一塊地圓夢。張明焜到處尋找臺灣原生種紅心芭樂，並用自然農法種植，但採收期短，一下子吃不完，便與妻子苦思保存方法，研發成茶包，便於保存又食用方便。他說種植紅心芭樂雖然賺不到錢，但養生效果是無法用金錢換到的。
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