洪柏傑是位基督徒，專科求本修外語系，因本身喜歡小孩，故改修兒童教育。在前年至美國加州留學，主修兒童英語教學。在未來規劃上，求學完回臺幫助一些弱勢群族或鄉下學生學習英文能力。在國外求學中，學到很多的挑戰及機會，增進自我能力及思考。
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