沈幸正畢業後從事藥品與治療相關工作，民國80年開始，他決定以觀光農場的方式經營，並以山羊為牧場主題。他 一直有個夢想，希望將鹿草鄉打造成臺灣山羊的故鄉，並期望以畜牧業來推動其他的周邊農業，達到生產、生活、生態三生平衡的無毒之鄉。
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