現年73歲的黃復興，14歲開始跟著爸爸學習竹編技術，已有一甲子的時間。製作修理蒸籠流程繁複，一天僅能製作一籠，雖然製造耗時，但手工竹籠蒸出來的食物中帶有蒸籠的獨特香氣。黃家三兄弟從年輕開始就以製作蒸籠為業，並各自有其特色，兄弟間不藏私的精神也成為鄉里間的美談。

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我本人黃復興啦，從以前當小孩時十四歲，十四歲學，跟我父親學，我父親那時候都做框架，再來修理蒸籠，才開始會修理蒸籠，再做新的，我們兄弟三個合作，再來做新的，共同做新的這樣，剛開始學那時候，會先學劈竹，劈竹和做框架，再學蒸籠，劈竹會劈再來做蒸籠這樣，竹子一開始要劈竹再來做蒸籠，會劈竹，就蒸籠來學比較快這樣，跟我父親學這樣比較快，這個竹子，以前做因為蒸籠，說竹蒸籠再蒸比較有香味，這個蒸籠皮才會吸收水氣，才會乾鬆，蒸過才會彈性，才會有稞香的味道，大家都那時訂作，吩咐一下照做，也不曾做現成起來賣，然後做這個蒸籠，大小都有，這個材料，大小都可以做，做到現在這樣子五十，一甲子了啦，十四歲做到現在，差不多要一甲子了。 [01:52]五十八年有了，做到現在這樣，大家都訂做照做，都吩咐我照做啦，這個蒸籠蒸出來的稞比較香啦，現在我們兄弟依每個人做，依每個人的功夫不同啦，都做不同，要依個人研究，這樣坐起來蒸籠才會勇啦，才會實用啦，這個蒸龍它在做一日都只有做一個而已，人家吩咐做的，有時候做幾百個啦，過去店裡做啦，有時候如果都做，生意人都專做四五個三五個都有，都不一定做幾個，就都工作，大家都現在下去蒸，整個稞才會乾鬆才會整個香味，大家都要做這樣蒸籠，才就從古早做到現在，那我當小孩那時年輕在做，那時都用腳踏車在載，用腳踏車去載，那現在載都七八個這樣，訂價載七八個啦，都載四處給人家這樣啦，新訂的生意都有啦，都載四處給人，用腳踏車當時很辛苦啦，都沒有摩托車。