林篤毅幼時看到雙親辛苦醃製的烏魚子賣不了好價錢，覺得生產者到消費者手中的價差實在太大，長大後便產生自創品牌的念頭。為了提升烏魚子的品質，他苦思醃製流程，投資增添更好的設備，用較好的鹽，並克服天候的影響。自創品牌收益逐年增加，因為經常在比賽中獲得冠軍，每年生產的烏魚子供不應求，烏魚子達人的封號也不脛而走。
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