陳志翰從小幫忙母親的生機飲食和中式養生麵點工作，耳濡目染之下對料理有基本概念，退伍後他的師父鼓勵他回家向母親學習中式料理技藝，也學到母親的養生概念和生機營養學。陳志翰的祖先曾種植甘蔗和芝麻等作物，師父鼓勵他先從芝麻糖傳統的口味點心開始，發揚臺灣傳統的特色美食，陳志翰透過傳統手工工法，重現農村的傳統美食。
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