在關廟只要一提起「水餃伯」，大家都知道說的是程來長，今年67歲的程來長，17歲離開故鄉到高雄學做水餃，曾經和親戚在臺北做電梯生意，賺了很多錢，可是也為了朋友賠掉幾百萬，因此回故鄉重操舊業，做起水餃生意。他的水餃皮薄個頭小，一般人一口氣可以吃上50個。他辦過2次金胃王水餃大賽，參加人數踴躍，最高紀錄是男生吃了200粒，女生吃了90粒，到現在他記憶猶深。
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