廖建泉於日據時期便在戶鄉公所服務，因為時空背景變遷，日據時期發生許多臺灣人要登記戶口的小故事。回想過去，他笑說時代變遷真的很巨大，鄉公所的設備也和以前大不同。退休後的生活，廖建泉全心加入老人會，繼續為社會大眾服務。
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