蒸甜粄(年糕)是以前客家媳婦過年最重要的事情,象徵來年運勢,何張月嫁進客家庄時,有一年蒸甜粄時得外出收帳,要兒子何來美跟哥哥照料,兄弟玩過頭忘記補水,結果甜粄燒焦了。何張月回家聞到燒焦味,當場急得掉淚,急中生智下想到閩南人製作年糕採攪拌方式,趕忙跟兒子合力煙滅證據,用閩南工法攪出一個帶焦味又縮水的年糕。公公當時對這個「問題年糕」存疑,但母子共同搪塞過去。那年公公果然不順利,出車禍打官司還賠了不少錢。
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蒸甜粄(年糕)是以前客家媳婦過年最重要的事情,象徵來年運勢,何張月嫁進客家庄時,有一年蒸甜粄時得外出收帳,要兒子何來美跟哥哥照料,兄弟玩過頭忘記補水,結果甜粄燒焦了。何張月回家聞到燒焦味,當場急得掉淚,急中生智下想到閩南人製作年糕採攪拌方式,趕忙跟兒子合力煙滅證據,用閩南工法攪出一個帶焦味又縮水的年糕。公公當時對這個「問題年糕」存疑,但母子共同搪塞過去。那年公公果然不順利,出車禍打官司還賠了不少錢。
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