何子安從小立下三個志願：他想當軍人、工程師、開一家咖啡館。長大後這三個志願果然一一實現，他當了空軍，也是新竹科學園區的工程師，後來更在臺南開了一間咖啡館。目前正在擴展他的夢想版圖，過程中沒有遲疑，只是一步一步實現他的夢想，他說只要敢夢，就要勇敢實現夢想。
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