跳到主要內容區塊

:::

堅持麻油的古早味

邱文鎮在高雄大樹地區是經營麻油的第三代,從小就得犧牲假期,學習如何製作麻油,相較起其他同齡小孩,少了玩樂的童年時光,讓他心裡很不是滋味,於是在童年時期起,就下定決心未來不要從事這行業。但長大後,因為機器取代人力,純手工製作的技藝已經漸漸失傳,因此想要及早將這門古早的技術保存傳承。他對製作的堅持,讓看似普通的油品,多了一份溫暖的風味。

字幕內容

基本資訊

  • 創作內容指涉地點
    高雄市
  • 貢獻者
    上傳者
    和春技術學院

    蒐錄者
    和春技術學院
  • 創作者
    邱文鎮
  • 時間資訊
    錄製日期
    1900/01/01
  • ISBN
    2014002821
  • 材質
    瀏覽次數:994
  • 媒體類型
    影片
  • 尺寸
    00:14:11
  • 時間分期
    家庭/家族/童年
  • 版本
    完整影音
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告