邱文鎮在高雄大樹地區是經營麻油的第三代,從小就得犧牲假期,學習如何製作麻油,相較起其他同齡小孩,少了玩樂的童年時光,讓他心裡很不是滋味,於是在童年時期起,就下定決心未來不要從事這行業。但長大後,因為機器取代人力,純手工製作的技藝已經漸漸失傳,因此想要及早將這門古早的技術保存傳承。他對製作的堅持,讓看似普通的油品,多了一份溫暖的風味。
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邱文鎮在高雄大樹地區是經營麻油的第三代,從小就得犧牲假期,學習如何製作麻油,相較起其他同齡小孩,少了玩樂的童年時光,讓他心裡很不是滋味,於是在童年時期起,就下定決心未來不要從事這行業。但長大後,因為機器取代人力,純手工製作的技藝已經漸漸失傳,因此想要及早將這門古早的技術保存傳承。他對製作的堅持,讓看似普通的油品,多了一份溫暖的風味。
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