年輕時都在外地打拼的方智勇，很早就有回到故鄉臺南工作的念頭。他跟朋友學習煮咖啡的技術，自己創業開店。開店前他在世界各國旅行，也參與國際志工，陪伴需要輔導的青少年，這樣的經驗除了增廣見聞外，也讓他對於人生有不同的看法。
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