TRing Phung Co是越南人，當時越南的好朋友與她老公回鄉時，帶了一位男姓朋友去玩，兩人結識後陷入愛情，連絡一年多後在越南與先生登記結婚，最後嫁到澎湖。初到澎湖上語言課，發現自己對國字很有興趣，學起來不難，還報考證照與參加短期語言訓練，並自行製作教材從事課輔工作，教導小朋友國語及越南語，希望這些小朋友日後都有雙語的能力。
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