戴素娥在嘉義中埔鄉下長大，身為客家人常在思考要如何傳承客家精神，前幾年他慢慢把母語客家話找回來，在每年客家委員會所舉辦的歌謠比賽中都拿到不錯的成績。以前有民意代表幫忙贊助資金，因此每年都會承辦許多客家活動，他說身為理事長是責任，雖然自己不是專業歌唱及舞蹈系，不過認真學習每樣東西，也希望能多貢獻一己之力。
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