蘇石川是農民,也是社區發展協會的理事長,因為認知到農藥或施肥會讓土地有負擔,於是近幾年開始放棄使用農藥及施肥,以最天然的方式栽種。田裡有雜草,就放鴨子來吃草;肥料不夠也無所謂,雖然收成比較差,但因為無農藥無肥料,成為無毒的高級米,米的身價相對水漲船高。他說,從前人們沒有這些加工物,也可以種植出食物,因此我們應該回歸最原始的農耕。
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蘇石川是農民,也是社區發展協會的理事長,因為認知到農藥或施肥會讓土地有負擔,於是近幾年開始放棄使用農藥及施肥,以最天然的方式栽種。田裡有雜草,就放鴨子來吃草;肥料不夠也無所謂,雖然收成比較差,但因為無農藥無肥料,成為無毒的高級米,米的身價相對水漲船高。他說,從前人們沒有這些加工物,也可以種植出食物,因此我們應該回歸最原始的農耕。
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