林秀春，因緣際會下接觸了水耕植物，他與她的先生盡全力的研究水耕植物的好處，接著也接觸到小麥草這種植物，原本不清楚小麥草用處的林秀春，上網一查，發現小麥草可以加工成麥芽，於是又開始投入心力去研究。從網路上搜尋資料，拜訪製作天然麥芽的老師傅，一次一次的試作修正，終於找出了自己心目中手工麥芽的品質。希望自己吃得健康，也把健康帶給大家。
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