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回到最上方用味道懷念父親的咖啡老頑童
張景科從小喝咖啡長大，可說是見證了臺灣的咖啡史。小時候會喝咖啡是為了要吃糖，因為早期糖是管制物資，非常珍貴。古坑咖啡在日本戰敗後荒廢了好幾年，民國40幾年才繼續種，而48年父親到咖啡工廠工作，張景科在58年退伍後，就隨著父親在咖啡工廠，以土法煉鋼方式烘焙咖啡。921地震後，雲林百業蕭條，政府推動地方特色產業，張景科也加入，將古坑咖啡打出知名度，如今為了傳承父親的咖啡味，持續開發新的咖啡產品，他的兒子也一起跟著加入。
字幕內容
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類社會與政治
建檔單位文化部臺灣故事島
創作內容指涉地點
雲林縣
貢獻者
上傳者
蒐錄者
執行團隊（中部）
蒐錄者
方中誠
創作者
張景科
時間資訊
錄製日期
2014/02/17
ISBN
2014001261
材質
瀏覽次數：12456
媒體類型
影片
尺寸
00:21:33
存放位置
記憶中的味道
時間分期
生老病死/退休/災難/家庭/家族/愛
版本
完整影音
關鍵詞
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