卓銘榜是一名有創造力的農夫，十年前休閒農場產業竄起，而卓銘榜本身具有農科背景，因此毅然決定中年轉業，開設創意料理，提供養生蔬食。食材大部份取自自家菜園或鄰近農戶，簡單烹調就很有滋味，尤其在水塘邊悠閒享受一頓無負擔的佳餚，欣賞具有魅力的農村生態，幸福油然而生。
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