陳世明接手媽媽賣大麵羹的工作已經好多年，這裡沒有華麗的店面，來的幾乎都是老顧客。陳世明說，小時候媽媽賣大麵羹，媽媽走後由他接手，煮麵的推車都有50年之久了。這輛推車的回收價值不到兩百元，但情感價值卻是難以估算，來吃大麵羹的客人就是喜歡這種懷舊的感覺。賣大麵羹幾乎賺不到什麼錢，他只是不想讓兒時的回憶消失在現今的社會裡，而來光顧的客人也大多是從小吃到大，一起回憶兒時的老味道。
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