陳百科是苗栗縣後龍鎮人，97年退伍時正逢金融海嘯，工作不易找。他想起家鄉因為工廠少，沒有被污染的農地較多，便投入有機農業。後龍的土壤以沙質為多，所以剛開始種山藥，一公頃約可生產4-5萬台斤，收入不輸上班族。後因考量人員不易找，人工成本比重太高等因素，他改種可以機械化操作的黑豆，大量的降低人力需求，提高收入。同時配合政府小地主大佃農的政策，積極推廣黑豆種植，而榮穫農糧暑百大青年的肯定。
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