細數方福明從事的工作，會發現不僅多變，而且南轅北轍。他當過廚師、船員、雕刻家，現在則是回到屏東縣古華自己的部落，傳承排灣族的文化藝術。方福明國小畢業後就去餐廳裡當學徒，之後跟著姊夫跑船，因海盜太多又回到陸地當鐵工。由於小時候就對繪畫興趣，最後決定從事雕刻，並以排灣族的文化為創作主軸，把排灣精神傳承下去。
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