日據時代，蕭瑞呈讀小學時，曾在樹下上過課，也常躲空襲，遇到空襲警報，就跑去躲在防空洞，曾經最多一天跑四次防空洞。小時候很愛玩，帶著二個包包，一個放書本、一個裝無患子，把無患子當彈珠玩耍；當牛車載運白甘蔗經過時，就跟在牛車後面偷拔甘蔗吃。初中後，考上臺中師範學院，畢業後，在嘉義鹿滿國小當教師，一教33年，直到退休。
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