鄭照美出生於台中大甲，家中有六個小孩，當時小學畢業要考初中，因成績稍微退步，老師認為考不上第一志願，找上媽媽懇談，但媽媽告訴她，相信她一定考得上，後來也考上彰女，高中就讀豐原高中因為距離較遠轉學至大甲高中，選擇甲組，大學考上實踐家專，畢業後老師詢問想不想到台大當研究助理，工作三年，也利用時間進修插大文化大學，一邊工作一邊唸書，後來回中部，到光復國中教數學，教過的學生還會與自己聯絡感情。
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