許仁評從小住在石碇，以種菜維生，從小就認為種菜很辛苦，鄰居是麵線工廠，他沒事就會跑到工廠幫忙學做麵，由於拉麵不用日曬風雨，也比較輕鬆，國中畢業後決定留下當學徒，直到17歲考取高職，重返校園，半工半讀，過去在麵線工廠一天要做上好幾小時，後來轉當事務器的維修師，在沒多久又回到麵線工廠，許仁評在職場上遇到許多挫折...
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