因為學長的關係，王神寶開始接觸咖啡的世界，發現學長的咖啡與外面的不同，喝起來既不心悸也不像市售咖啡一樣的傷身體，之後，因學長的身體狀況出現了問題，寶哥擔心學長的咖啡會失傳，所以就開始像學長開始學習如何品嘗、煮咖啡。也因為這樣的關係，寶哥對咖啡不只是單純的喝咖啡而已，而是希望透過咖啡可以讓更多人可以身體健康，因此做了許多的研究，也到學術單位進修，希望可以讓更多實證研究來讓大家對咖啡改觀。

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