張志名畢業於知名的國立大學，卻毅然決然回到家鄉並開始打起牛的的主意來，他一開始求助於當地的前輩，想知道養牛的秘訣與方法，後來更研發自己一套管理牛的方法，另外也收購臺灣常生產過剩的或品相較差農產，這些被人淘汰卻是營養十足的農產，對牛來說可說是一大福音。他看著臺灣人對食安問題的注重，不論是美國牛的問題，或者是瘦肉精等等，這些爆發出來的事件，也讓他的牛知名度大開，因為這些牛可說是出自他手，健康長大的寶貝。

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