九慕手烘咖啡專門店
九慕手烘咖啡專門店所在中正路地區約自日治大正年間(1912至1926年)始逐漸發展，隨著驛前通(今中正路東門城至火車站段)道路開通以及新竹州廳遷址，成為都市行政中心與經濟中心、交通中心的聯絡要道。中正路老屋多隨此時代背景而起，見證1935年新竹臺中大地震以及1945年盟軍轟炸，為新竹都市發展之重要軌跡。
中正路街區特色街屋多為三層建築，立面兼具裝飾主義與現代主義，且多採用洗石子進行裝飾，在建築上與新竹市北門街、中央路等處的紅磚街屋分別代表不同時代風格。然新竹市此類老屋街屋過去均未展現「老屋價值」之思維進行修復及活化，致使其珍貴價值多遭掩蓋，或有滅失之虞。九慕手烘咖啡專門店在修繕及活化經營策略首創以「保存、活化老屋價值」，對中正路同類型老屋具示範性。
另外，周邊老屋眾多，且位於交通要道，兼之於常辦理活動之新竹市影像博物館乃至目前極受關注的東門市場入口對面，能見度極佳，帶動周邊老屋進行保存、活化之效益可期。
一樓為咖啡營業區，在考量建築安全問題與人力管控問題，二樓開放性有其限制，辦理不定期各項主題推廣活動（如音樂會等活動，一年共四次），或以免費或較低的租金，出借供政府機構與民間非營利組織作為展覽、演出、課程、講座等活動辦理，且能結合在地文史、藝文或具公益性質之活動為優先。三樓目前作為儲物空間以及水塔、空調設備室外機置放處。以上三層，在未確保使用安全的情況下，皆不予開放，並將設有管制設施，避免顧客誤闖。
並配合市府及民間機構配合辦理小塹有約、藝日生活圈、來新竹住一晚、東門國小校外參訪、畫什麼哲學插畫展等(一年四次)，這些都是我們過去積極參與地方的藝文活動，我們喜愛與各單位進行串聯，未來我們仍會積極與地方互動，讓更多人認識老城區之美。
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