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越河香優格-成為「安心」的優格

越河香優格-成為「安心」的優格
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越河香優格-成為「安心」的優格

位於中壢區中山路9號的越河香優格的老闆娘叫金荷。金荷為越南人,來台至今超過十六年了。越河香優格主打商品為用梅森杯包裝的優格。金荷強調,這些優格有經過檢驗,沒有加水,製作方式是使用鮮奶摻煉乳發酵而成,沒有放糖,有一種自然的濃醇感。

來台十六年的金荷獨力撫養兩個孩子。她曾在台灣的保險公司上班,因為語言天賦高,中文聽說讀寫都好,因此考到了保險公司證照;後來也在桃園機場當過客服、越南小吃店以及在夜市擺攤賣優格。但夜市的生活節奏必須從下午忙到凌晨,不利於照顧孩子,對身體也不好,於是改做優格批發,接著開起了「越河香優格」。

金荷因為語言能力好,也透過語言優勢擔任翻譯,並協助新住民姐妹在台灣的困境,例如家暴。她會跟姐妹說自己應有的權利,告訴她們「這個你可以爭取」!

    越河香優格的顧客高達90%為女性,金荷希望透過這個店面給予姐妹們一個聚會聊天的空間,就像小時候在越南,大家一起吹風吃瓜子、喝優格、吃水果聊天。

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基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類族群與語言
建檔單位桃園市政府
撰寫者
林昀
創作者
張道琪
時間資訊
登錄日期
2022/12/08
媒體類型
文件

關鍵詞

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