此為安定香舉辦前，安定保安宮主任委員施新岳至油車南安宮落廟（下請帖），並與南安宮管委會成員開會之照片。

2003年安定保安宮舉辦平安清醮，即與西港香、蕭壠香齊名的「直加弄香」，又稱為「安定香」。據傳香科起源於清代，定期三年為一科，遶境安定區的頂八庄及下九庄。油車南安村原屬下九庄村落，村民的信仰中心為主祀五府千歲的李府、池府、朱府千歲，並同祀中壇元帥、田都元帥等神祇的南安宮。據〈南安宮沿革碑記〉記載，廟中奉祀諸神，原為各姓的角頭神明，皆由各姓自福建原鄉迎請前來本地奉祀。昔時因庄民不多，只能搭建竹籠茅舍供奉神尊，稱「油車公厝」，直到1925年才改建為木造紅瓦公厝。1966年因成立管委會，將公厝取名為「南安宮」，並在陸續整建後成為今日樣貌。2003年安定保安宮舉辦香醮前，由保安宮主任委員施新岳親送請柬至南安宮，並與管委會成員進行落廟會議（即第一次香科籌備會議），共商香科事宜。

安定保安宮創建於清嘉慶元年（1796年），主祀保生大帝和天上聖母，而由其主辦的神明遶境活動「安定保安宮直加弄香」，又稱「安定香」。這是以保安宮為主廟，出巡頂八庄與下九庄的刈香遶境活動，香陣遶行下九庄時以保生大帝為主，而隔天遶行頂八庄則以天上聖母為主。早期的「直加弄香」為三年一科，且有「年底建醮、隔年三月刈香」之慣例。1994年改成「香醮合一」，自2006年起以「城隍夜巡」取代香科，以「三朝祈安禮斗法會」取代醮科，並於未年擴大為全香境刈香遶境，成為現今三年一小科、十二年一大科的「直加弄香」。2017年12月公告登錄為臺南市市定民俗，並於2019年1月獲市定民俗文化無形資產的文資授證。

參考資料

1.黃阿有等，2010。《安定鄉志》，臺南：南縣安定鄉公所。（瀏覽日期：111/06/26）

2.〈南安宮〉，文化資源地理資訊系統／臺灣寺廟，http://crgis.rchss.sinica.edu.tw/temples/TainanCity/anding/1121016-NAG（瀏覽日期：111/06/26）

3.〈西港刈香〉，維基百科，https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/西港刈香（瀏覽日期：111/06/26）

4.〈安定保安宮直加弄香〉，國家文化資產網／民俗，https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/folklore/20180102000004（瀏覽日期：111/06/26）