印尼移工的人數佔外籍人口非常高的比例，由於多數人為信仰伊斯蘭教的穆斯林，不吃豬肉及豬相關製品，為滿足其飲食特殊需求，許多在臺結婚定居的印尼新住民姐妹選擇開設印尼小吃店，製作平價的印尼便當送到工業區，供應印尼廠工的午餐。

因為有這些需求，臺南的大型工業區幾乎都養得起一兩間印尼小吃店，沒有大型工業區的關廟區直到2019年才出現第一間印尼小吃店：關廟印尼小吃。

這間店的老闆是來自中爪哇芝拉扎的西蒂，西蒂在關廟生活15年，原本是照顧阿公阿嬤的看護，後來認識臺灣先生後在這裡結婚，想開業是因為深感關廟的印尼人若要採買簡單的母國雜貨，必須到鄰近的歸仁區或仁德區才能找到，所以她在這裡經營印尼小吃店，除了提供自助餐和印尼日用品，也做印尼便當供應附近的工廠，還有跟國際物流合作寄送包裹的服務。