圖片為杉林當地的抓蛇的工具,攝於高雄市杉林區杉林橋杉林聚落。杉林聚落因為周邊皆有山林地帶和小山,因此除了漁獵的生活方式外,上山捕獵也是當地重要的經濟、食物來源。在杉林有一種特別的副業即是上山抓蛇,而抓蛇的人用一種木叉作為抓蛇利器。
杉林聚落大武壠族耆老張秋珍( 1956 年生)說,過去的人上山抓蛇的時候,都會找樹木的木叉作為抓蛇的工具;這種木叉會選用樹木分叉的地方,將這種 Y 字形的木叉鋸下來後,保留大約 40 - 50 公分的長度,另外前端的木叉處需要修成可以壓住蛇身直徑的高度。當獵人上山後,會去尋找蛇的蹤跡,遇到蛇候用木叉將蛇頭壓在地上,避免蛇攻擊咬人;再用手將蛇頭抓起,放到尼龍的麻布袋中,特別是裝蛇的袋子一定要是塑膠尼龍的材質若是用布袋的話則會很容易的被蛇咬破。杉林捕捉蛇的種類多半會是臭青母、山埒(suann-lua̍h,南蛇)、錦蛇等等,並不會去抓捕毒蛇;而捕到的蛇則都是會賣給村中的特定人家,該戶人家會再收集轉賣到甲仙、旗山一帶的山產店。除了轉賣外,也有一些家戶會自己食用,杉林聚落耆老翁素珠就說,以前小時候因為物資不充足,身上有時候會長癬或是顆粒,自己的父親就會去抓蛇回來殺了煮湯吃,藉此讓家中的小孩補充營養,也可以用蛇肉湯的民俗療效治療皮膚方面的疾病。
如今因為動保意識抬頭,而過去的山產店也逐漸的關門,因此蛇類的需求量沒有過去的那麼大,杉林的族人也逐漸的就不再將抓蛇當做是副業;雖然說目前鮮少再食用蛇肉,但村莊的老人家還是可以指出有哪幾位村民過去是抓蛇或是殺蛇的高手,從中也可以讓我們窺見早期物資不充足的時候,抓蛇曾經是在地的一個重要產業。
本條目數位物件由本團隊南島之眼文化工作室拍攝,詮釋資料由本團隊訪問張秋珍後撰寫編輯,訪談日期為 2022 年 6 月 27 日,照片拍攝日期為 2022 年 7 月 20 日。


