蝦皮窗為竹製網框，用來將蝦皮網（moyng^）四個角撐開、在水中保持張開，方便漁獲順著潮水流進網。造型呈上寬下窄的倒梯形，桁5尋（約8.5公尺）、下樑4.2尋（約7.14公尺）、兩側柱4尋（約6.8公尺）。

蝦皮窗根據構成的竹竿數有分七支、九支、十支窗，漁人會考量潮水流速決定數量，橋仔海域因流速急，常用九支窗，即桁兩根、兩側柱各三根、下樑一根，增加窗的浮力。

柱下方通常會綁四至五顆沉石增加重量，並藉由增減石頭數量來調整窗的沉水深度，讓竹製蝦皮窗得以在水中維持站立狀，網在迎面海流時也可平均受力。一般蝦皮定置網運作是透過輪板讓窗隨潮流轉方向，若沉石太重，潮水來時窗無法靈活轉向，就容易發生「倒壓」（即蝦皮網尾朝反方向活動）的情況；但若窗的重量太輕，窗在水中會太「平」，呈現近水平狀，便容易因漁網承受海流的力道不均而增加破網的機率。