圖為重製之蝦籠用餌料，原料為米粒與米糠，直徑 4.6 公分，拍攝於高雄市甲仙區大田里的大田社區。蝦籠為溪邊常見的漁獵方式，用於捕捉溪蝦，而當中捕捉的關鍵，除了蝦籠開口處有軟竹篾，使溪蝦進去而無法出來以外，誘使溪蝦進去蝦籠的餌料也相當重要，不同聚落報導人對餌料製作描述也有些微差異，但以米粒與米糠為共通性的原料。

蝦籠的餌料，能吸引魚蝦的關鍵點在於香氣。阿里關部落耆老劉增雄（ 1945 年生）便分享餌料的製作方式，首先將米糠炒香，再和煮熟的米飯或是煮爛的蕃薯一起攪拌成糊，並揉成約十元硬幣大小的圓球，之後在陽光的曝曬下至全乾。若要使用餌料之前，需要將餌料先行火烤至香氣出來後，再放進蝦籠，且一個蝦籠只能放進一球蝦餌。大田社區大武壠族裔耆老潘金福（ 1940 年生）說，以前若要放蝦籠，便會請媽媽多煮一些飯，留起來讓他能製作蝦餌。潘金福耆老也強調火烤的重要性，一定要將蝦餌烤到燒焦才不會破裂散開，且香氣才足夠濃郁到能引起溪蝦的食慾。

大田社區耆老鍾瓊美（ 1935 年生）分享現今社區內使用蝦籠的方式，她的孫子現在仍會使用蝦籠捕蝦，並將蝦類運到市場販售。現今製作蝦餌的方法已經過改良，米飯會先蒸到如油飯一般再拿去炸，相較早期用烤的方式來說，蝦餌更不會散，香氣也更為濃郁。劉增雄耆老補充早期阿里關部落增添蝦餌香氣的方法：當時會使用豬油煮飯，豬油的取得方式稱為煉油，將脂肪從豬肉上刮下來，並放在鍋裡煮滾，待脂肪均融化為豬油後，會發現殘餘的油渣。油渣帶有豬油的香氣，當時的人們會以此做為製作蝦餌的材料之一，更能增添餌料的香氣。

在不同耆老的口述當中，會發現餌料的製作除了原先認知中的小蟲、小魚外，亦會透過食品火烤的香氣味，進而吸引蝦類的注意，作為其餌料。而在製作上，為增強餌料的香氣，會透過不同手法進行處理，如添加豬油渣，或是將餌料烤至焦。由此亦可見早期人們對於自然生物習性的認識，透過觀察，人們認識到蝦類喜有香氣的食品，並以此製成餌料作為捕捉蝦類的重要助手。

本條目數位物件由本團隊南島之眼文化工作室拍攝，詮釋資料由本團隊訪問鍾瓊美、潘金福、劉增雄後撰寫編輯，訪談日期為 2022 年 4 月 11 日、 4 月 14 日、 4 月 15 日，照片拍攝日期為 2022 年 7 月 20 日。