枷窗,即打樁結束後,漁人需出海將蝦皮窗放入海中,利用輪板連結窗和已固定於海床的楸(ㄑㄧㄨ / tshiu,樁),讓定置網具可沉入海並順水運轉。出海一次只能搬運一張窗,蝦皮窗尺寸巨大,光是桁(ㄤˋ/angˋ,蝦皮窗上框)就有8.5公尺長,蝦皮窗會超過船寬,載運時船員會在竹框中活動。
出海前會先「叉臂(ㄑㄧㄚ ㄅㄧㄝˇ/ tshia pie ˇ,「叉」有交叉、固定)之意」,把要與蝦皮窗連結的繩索綁在輪板兩邊溝槽,將四條繩(當地漁民稱「臂」,一條至少五尋長)綁上蝦皮窗四個角。
蝦皮窗兩側柱的下腳(靠近下樑的位置)綁有四至五顆沉石,為方便作業,進行輪板綁繩前,整個蝦皮窗會先往船的右邊方向推(因慣用手,作業通常都在船的右側進行),直到桁靠在船緣、船員能在蝦皮窗外活動為止。接著,把原本套在浮筒中的楸的筋索取出來,套進輪板的輪軸後,整個蝦皮窗就能放入海中。
頭前(ㄊㄡˇ ㄌㄟㄥˋ / thouˇ leingˋ,負責船頭作業的人)會在桁頭(蝦皮窗桁左邊角)事先綁上一條尾紐(ㄇㄨ一ˇ ㄌ一ㄨ⁺ / muiˇ liu⁺,由稻草包裹多根竹篾絞成的三股繩,約24公尺長),下一次出海將漁網掛上蝦皮窗,只要先把尾紐綁在船上,操作時船就不容易受風浪影響而駛離蝦皮窗。
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