圖為台南縣柳營鄉八翁村營長牧場內員工擠牛乳之實景。民國63年，設立八翁酪農專業區，迄民國93年(2004)約有將近90戶的酪農，上萬頭的乳牛，不但產乳量占全省五分之一，更是全台生乳集中的運輸站。其中由總統蔣經國所命名的「營長牧場」，是八翁村中唯一開放的觀光酪農場。
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