跳到主要內容區塊

:::

富貴雞

廚師料理富貴雞之實景。富貴雞製作過程頗具特色,大火酥炸雞隻後,塞進事先炒好的內餡,接著用荷葉將雞肉層層包裹,荷葉外塗上厚厚泥巴,放進烤箱烘烤。再敲開如恐龍蛋的大泥塊,扒開荷葉,濃郁香氣便撲鼻而來。

基本資訊

  • 創作者
    中國農村復興聯合委員會
  • 創作日期
    民國
  • 全集/系列名
    新聞局視聽資料數位照片影音
  • 相關地點
    台灣
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告