本影片為「供應學生營養午餐」，拍攝時間1964年10月16日，放映時間不詳，片長共1分8秒，音軌可播放。

1964年10月16日桃園縣龜山鄉龍壽國民學校舉行臺灣省供應學童營養午餐開辦典禮。臺灣省政府主席黃杰與美國駐華大使賴特（Jerauld Wright）親臨現場，畫面中可以看到賴特大使贈送黃主席1袋麵粉，黃主席將營養午餐交給1位學童代表，象徵臺灣接受美援贈與物資，用於辦理學童營養午餐。典禮上黃主席及美國駐華大使賴特分別致詞，黃主席指示要辦好臺灣省學生營養午餐的事務，並對美國與臺灣友好表示感激。畫面中學生們吃著饅頭、配菜與配湯，黃主席與賴特大使等人員也到教室中關心學生享用營養午餐。

所謂營養午餐、學童午餐、學校午餐等名稱，源自1850年代歐洲濟貧性質的社會救助活動，後用於改善兒童與青少年學生營養不良的狀況。其不同名稱反映了其演變歷史，並在1991年統一由行政院核定稱為「學校午餐」。1951年臺灣接受聯合國兒童基金會援助，免費贈送全臺151所國小脫脂奶粉，幫助學生改善營養，被視為臺灣學校午餐之始。學校午餐配合營養教育，與臺灣農業政策、社會需求等影響下，成為臺灣學校重要的教育政策之一。1957年臺灣省教育廳與農村復興聯合委員會(簡稱農復會，農委會之前身)選擇屏東縣佳平、石門、北葉、三地及桃園縣介壽共5所國民學校作為「營養教育示範學校」，午餐來源除了脫脂奶粉、政府贈送的酵母菌外，還有學生在課餘時間種植的蔬菜，搭配學生自費購買的海帶、小魚乾和豆類製品，製成營養豐富的濃湯佐餐。本影片中所介紹的營養午餐，其背景為1964年9月起臺灣接受美國國際開發總署援助，執行「美援學童午餐計畫」，組織「教育部國民學校學童營養午餐指導委員會」負責策劃及督導工作，各校善用美援食材創造出豐富的午餐菜單，營養午餐主食包含營養麵粉、長壽麵、奶粉等，食譜熱量高達970卡以上，試辦後僅1個月，學童體重即普遍增加。1971年美國與聯合國農糧組織對臺灣所提供的援助相繼中止，臺灣營養午餐從推廣麵食轉為鼓勵米食，為改善國內稻米生產過剩的情形，1981年發起「推廣米食」運動，將學童午餐主食改為米飯。進到1990年代，便當廠商回扣、食物中毒與學童肥胖等問題，促使營養午餐制度進行全盤檢討與改善，此時的營養午餐須面對的問題，從早年為防範營養不足而引進，反倒轉變為因應營養過剩，開始注重「低油、低糖、適當熱量」。

營養午餐歷經不同時期的轉型，從美援時期的麵包配牛奶、1960年代的麵食、1980 年代的米食，再到近年標榜的低糖低熱量，不同年代的營養午餐反映出各時期國家糧食政策與國民營養需求的變遷，也是每個時代學生的獨特回憶。