本影片為「國校兒童營養餐」，拍攝時間不詳，放映時間1962年10月1日，片長共1分31秒，音軌已損毀。

臺灣省教育廳於1961年起指定全省70多所國民學校，示範營養午餐供應學童。影片拍攝1962年臺北市木柵國民學校經過1年的試驗後，辦理成效極為圓滿，畫面中為木柵國民學校內的新建標準廚房正在準備學生營養午餐，設備包含食物切塊機與大型爐灶等，準備食物快速，一切以營養衛生為主。營養午餐供應的對象是5、6年級，住家離學校太遠、家境貧苦、營養不良的學生，學生2人1組至廚房，領取已經分裝好的食物桶，到班上學生排隊領取午餐後，再到座位上享用。另外，木柵國民學校利用奶粉泡製牛奶提供給1000多位學生免費享用，學生到廚房領取裝有牛奶的鐵壺，在到班上分裝給每位同學飲用。本影片展示教育廳當局辦理營養午餐的措施，帶給各地區貧苦兒童很大的福利。

1951年臺灣接受聯合國兒童基金會援助，免費贈送全臺151所國小脫脂奶粉，幫助學生改善營養，被視為臺灣學校午餐之始。學校午餐受到美國援外政策，營養教育、臺灣農業政策與社會需求等影響下，成為臺灣學校重要的教育政策之一。1957年臺灣省教育廳與農村復興聯合委員會(簡稱農復會，農委會之前身)選擇屏東縣佳平、石門、北葉、三地及桃園縣介壽共5所國民學校作為「營養教育示範學校」，午餐來源除了脫脂奶粉、政府贈送的酵母片外，還有學生在課餘時間種植的蔬菜，搭配學生自費購買的海帶、小魚乾和豆類製品，製成營養豐富的濃湯佐餐。

1961年美國對外農貿政策轉趨積極，農復會與經合會商討擴大舉辦學校營養午餐。首先在實施的學校興建標準廚房，全臺共33間，木柵國民學校是其中之一。1964年9月起臺灣接受美國國際開發總署援助，執行「美援學童午餐計畫」，組織「教育部國民學校學童營養午餐指導委員會」負責策劃及督導工作，各校善用美援食材創造出豐富的午餐菜單，營養午餐主食包含營養麵粉、長壽麵、奶粉等，食譜熱量高達970卡以上，試辦後僅1個月，學童體重即普遍增加。1971年美國與聯合國農糧組織對臺灣所提供的援助相繼中止，臺灣營養午餐從推廣麵食轉為鼓勵米食，為改善國內稻米生產過剩的情形，1981年發起「推廣米食」運動，將學童午餐主食改為米飯。進到1990年代，便當廠商回扣、食物中毒與學童肥胖等問題，促使營養午餐制度進行全盤檢討與改善，此時的營養午餐須面對的問題，從早年為防範營養不良而引進，反倒轉變為營養過剩，因而開始注重「低油、低糖、適當熱量」。

營養午餐歷經不同時期的轉型，從美援時期的麵包配牛奶、1960 年代的麵食、1980 年代的米食，再到近年標榜的低糖低熱量，不同年代的營養午餐反映出各時期國家糧食政策與國民營養需求的變遷，也是每個時代學生的獨特回憶。