烈嶼開發甚早，在距今3900到3300年前，就有人類在此生活的足跡，當時主要從事野生果實採集、捕魚打獵為生，同時可能從事初級的農耕。鄰近大陸又孤懸海外的烈嶼，在西元十三世紀，吸引許多中原人氏為躲避戰禍而移民來此，來中原移民來的氏族，逐漸在烈嶼形成聚落，同時亦傳承其風俗、飲食文化，島上庶民的生活核心，具體呈現漢民族敬天畏地的神靈信仰與祭祀觀念，例如：東林聚落。

      「東林聚落」在1949年以前，經濟活動主要以農業為生，少部分從事近海漁業及牧養牲畜，基本上是「自給自足」的生活型態。1949年起，因在戰略位置上屬於「後方」，東林聚落和鄰近的西宅聚落、湖下聚落成為軍隊指揮中心，週遭駐紮大量軍隊，消費人口逐漸增加，帶來了新商機，沒有市場的烈嶼，開始在東林有販售攤販聚集，為有效管理攤販，由當時烈嶼鄉公所規畫，委由軍方興建，於1963年6月，由虎軍部隊興建完工，由當時的金門縣長王玉白題字，定名為「東林市場」。
       東林市場，曾為烈嶼鄉的商業中心，隨著駐軍裁減，聚落人口老化，由繁華走向蕭條，從滿街營業店家到僅存寥寥無幾的攤販，期望透過辦理「島民的風土餐桌記憶」，揭開烈嶼獨有敬天畏地的祭祀文化，以及居民餐桌上獨有的地方料理，讓居民從新了解、認識聚落歷史，再次拉近彼此情感連結，感動、影響更多人，關心、保存屬於聚落的襲產文化。因此，我們開始聆聽、紀錄島民的歷史記憶，我們的第一步，想聽聽在烈嶼島上「東林聚落」的那些人、那些事。