跳到主要內容區塊

:::

小河越南平價美食館

走進用餐的地方就能看見一面越南國旗掛在牆上,還有吊掛一些來自越南的裝飾品,牆面漆成薄荷綠,是很溫馨舒服的小店。來自南越的新住民媽媽潘氏迷從13歲就在越南的餐廳工作,嫁來台灣後結合所學自己開小吃店,2011年開業至今,因為料理美味又平價、上菜速度快,已經是永康區知名的越南小吃店,2021年更是展店到義大世界購物中心的美食街,朝連鎖品牌邁進。

將店名取為「小河」,是因為潘氏迷的故鄉家門口就有一條蜿蜒的小河。店名承載了她的鄉愁,店內牆上也貼滿了越南家鄉那條小河的照片,看著牆上的照片、吃著道地的越南菜,頗有身處越南小鎮的感受。

小河的特色是店內提供多達六十種菜色,光是河粉就有五種不同湯底,用蝦頭熬煮高湯很清甜,除了原味高湯,還有酸辣、椰奶、咖哩、椰香沙茶。此外,考取中餐證照的潘氏迷也將越南料理適當改良成台灣人喜歡的口味,店內受歡迎的品項還有融合台式和越南調味的紅麴炸排骨、越南排骨飯、香茅滷雞肉飯。

基本資訊

  • 所在地-地址
    臺南市永康區
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.0128793
  • 所在地-經度
    120.2285424
  • 是否開放
  • 撰寫者
    宋家瑜
  • detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places
    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lat
    23.0128793


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lng
    120.2285424


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_city
    臺南市


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_dist
    永康區


  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告