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家庭農場的薄荷

虞會璋為勝利商號負責人虞際唐的兒子,此農場位於勝利商號的後院,由虞會璋與妻子彭述華與花蓮縣國有財產局承租,後院種植的作物都由虞會璋一手管理。現年已76歲的虞會璋有人民公社、滇緬邊境遷徙的人生經歷,讓他對於農作相當上手,也能辨識多種可食野生植物。整片農場除了肉眼可見的蔬果作物之外,也復育了多種雲南親友分享而來的香草、草藥。

此圖為家庭農場中的薄荷,薄荷在尤其天氣轉溼涼後就會自己從土堆中竄出,農場的地上會源源不決長出來,每次修整果園中的草時砍到薄荷,整片的芳香讓人精神振奮,有時候虞會璋也會隨意摘幾片在口中咀嚼。虞會璋記得曾經在老鄉家拿了幾株,只是放著也沒有特別照顧就長出一大片,有時妻子彭述華在煮清燉的牛肉湯時會請虞會璋採集幾株,在上桌後丟下葉片,牛肉湯中頓時發出清爽的氣息,讓家人忍不住多喝幾碗。

基本資訊

  • 免費進場
  • 是否開放
  • 資料來源
    虞薪澄
  • 撰寫者
    虞薪澄
  • 地圖

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