虞會璋為勝利商號負責人虞際唐的兒子，此農場位於勝利商號的後院，由虞會璋與妻子彭述華與花蓮縣國有財產局承租，後院種植的作物都由虞會璋一手管理。現年已76歲的虞會璋有人民公社、滇緬邊境遷徙的人生經歷，讓他對於農作相當上手，也能辨識多種可食野生植物。整片農場除了肉眼可見的蔬果作物之外，也復育了多種雲南親友分享而來的香草、草藥。
此圖為家庭農場中的檸檬香茅，香茅的品種很多，過去勝利商號所在地的光復鄉大馬村有聚落因為大量種植製作精油的香茅，而被稱為香草場。現在用於料理的多為檸檬香茅，是壽豐的雲南老鄉分享植株後虞會璋種下，慢慢地分株。現在分散種在農場的各角落，虞會璋採集後交由妻子彭述華放冷凍保存，煮泰式的酸辣湯以及檸檬魚時會使用，彭述華都用刀背將莖拍開，讓檸檬香茅的香氣擴散在料理中。
