關山鎮愛玉出口量占全臺灣50%，店家為持續推廣愛玉文化及回饋社會，於西元2020年，每月提供愛玉點心至聖十字療養院給院的老人家享用，並配合轄內各學校及機關辦理愛玉食農教育，以愛玉為主題辦理體驗課程，從中加入尊重自然生態元素，以作為認識及了解關山鎮的基地。

本案於2021至2022年間獲文化部「私有老建築保存再生計畫-文化經營類」補助， 期間雖逢疫情，然仍於疫情趨緩後，完成多場老屋及愛玉體驗活動，藉老屋故事產生新的連結，對於老屋再生營運及自然環境，極具宣傳價值， 有助提升在地生活及文化。