這張照片是吳冰雲拍攝，拍攝時間是：1953年（民國42年）9月23日，照片中由左至右依序為：劉超蓉、老二吳憲中、老三吳憲輝、老大吳東玲。照片記錄著他們一家人正在共享一罐水蜜桃罐頭，最小的憲中由媽媽餵食，老二與老大都可以自己拿湯匙吃水蜜桃。吳東玲的表情，詮釋著當時吃到水蜜桃罐頭的幸福滋味。

吳憲輝提到這張照片時，都滿臉開心。當時水蜜桃罐頭對孩子們來說可謂是人間珍寶，水蜜桃罐頭是空軍的軍中物資，在當時物資稀缺的年代中，能有機會吃到水蜜桃罐頭可真是不得了。吳憲輝回憶起這段往事時總是忍不開心地說：『來！你看看，我們當年吃的這是什麼？水蜜桃！』。其實水蜜桃的滋味並不常有，吳冰雲用相機記錄下這張難得的照片，為新竹空軍眷村的眷舍歲月記錄下這個美好時光的瞬間。

軍用罐頭是許多眷村子弟小時候的共同記憶，軍隊中定期補給軍用罐頭、戰備口糧皆是重要的物資。尤其當時的國軍環境仍處於隨時備戰之環境情境下，更是必備。其中罐頭的種類不僅止於水蜜桃，包含牛肉、豬肉、羊肉、酸菜...等食物都被做成了罐頭。甚至還有流傳著現在台灣流行的紅燒牛肉麵，就是老兵不捨得牛肉罐頭過期所以特別燒成的牛肉麵，成了從眷村開始流傳開來的台灣特有經典美食。

創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)

 複製授權引用資訊

開心吃水蜜桃 / 撰寫者：丁嘉昱 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立新竹生活美學館 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=667548

基本資訊

關鍵詞

• #水蜜桃罐頭
• #吳冰雲
• #軍用罐頭
• #新竹空軍眷村
• #戰備口糧