〈演員的笑與怒〉為彭行才教授之手稿，並收錄於2005年出版的《導演生涯六十年》，此文撰寫於彭行才任教於國立臺灣藝術專科學校戲劇科（現國立臺灣藝術大學）。彭行才善於導演喜劇，對於角色的情緒塑造有其詳細的觀察及分析。〈演員的笑與怒〉主要講述笑與怒不同程度的區別，演員所表演的情緒不僅是單純的笑或怒而已，而是複雜的混合情緒，如微笑可以是「對某種慾望的追求，突然得到滿足，滿面春風，心花怒放，歡笑逾恆。」或是「心裡非常矛盾痛苦，但情勢上不得不忍淚，笑臉迎人，是一種痛苦的歡笑。」；而怒亦有狂怒、大怒、慍怒、遷怒等區別。文中詳盡的解析不同情緒及程度的「笑」與「怒」，並提供實例做為印證。

此外，彭行才也撰寫了《戲劇演出行政》（1955）、《表演方法》（1956）、《劇場觀眾心理》（1981）、《演出行政》（1982）等理論書籍，為臺灣戲劇發展有了很大的助益。