照片由蔣敏全提供，拍攝於1940年(民國29年)，位於彰化縣彰化市。日治時期的學生，從公學校高年級，中學生都必須學習農事學習。老照片是1943年(昭和18年左右）彰化高女的學生，由老師帶隊從學校走到彰化西門外的稻田，學習割稻子，踩踏打穀機去稻穀，還要學習如何將打好的稻草，綑綁成形立起來曝曬。

當時台灣實施皇民化運動，正逢戰爭時期，彰化高女學生在校園裡，除了課業學習之外，也要學習養雞鴨、種菜、護理...等技能，這是總督府愛國總動員運動的一環，大家都必須遵守參與，生產的產品全數繳給上級，統一採取配給制度。

學生割稻時，農事老師會加以指導，讓學生親自實習操作，做為評量的依據。老照片也可見當時彰化高女校外學習學生的白衣長褲穿著與頭戴圓帽的狀態，是難得一見的學生校外教學。